Nos

Entrées Chaudes

Nos

Entrées Chaudes

(toutes les fabrications sont maison)

Tourte d’Escargots au Chablis……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….6.90€
Tourte Bourguignonne et sa Compotine d’oignons…………………………………………………………………………………………………………………………………………….6.90€
Tourte de Magrets de Canard et Foie Gras………………….…………………………………………………………………………………………………………………………………..7.90€
Tourte Dijonnaise (Volaille et Moutarde à I’ancienne) ………..………………………………………………………………………….…………………………………………………..6.90€


Œufs en Meurette (2 pièces par personne) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………5.80€
Œufs aux crémant (2 pièces par personne) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………5.80€

Œufs à la crème d’époisse (2 pièces par personne) …………………………………………………………………………………………………………………………………………..5.80€
Poêlée de Cuisse de Grenouille : Dijonnaise, Bourguignonne ou Persillade………………………………………………………………………………………………………..….6.50€

Coquille St Jacques à la Nantaise (3 pièces) ………………………………………..…………………………………………………………………………………………………………..7.50€

 

Gatocho de St Jacques et son coulis de langoustine et dés de piquillos …….………………………………………………………………………………………………….. 7.50€

 

Pastilla de ris de veau aux morilles……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………8.00€
Pastilla d’agneau orientale et son jus……………………………………………………….…………………..…………………………………………………………………………………..6.80€
Pastilla de Pintadeau à la Normande sauce cidre………………………………………….……………………………………………………………………………………………………..6.80€
Pastilla de Cailles aux raisins sauce Ratafia…………………………………………….………………………………………………………………………………………………………..6.80€

Pastilla de grenouille persillade ………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………………..6.80€

Pastilla d’escargot à la chablissienne ou à l’époisse ……………………………………..……………………………………………………………………………………………………6.80€ 

 

Croustine de rouget et son coulis de langoustine…………………………………………………………………………………………………………………………………………6.80€

Croustine de saumon a la fondu d’échalote………………………………………………………………………………………………………………………………………………………6.80€
Croustine de St Jacques beurre blanc……………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………6.80€
Croustine de lotte aux petits légumes……………………………………………….………………………………………………………………………………………………………………6.80€
Croustine d’églefin et écrevisses…………………………………………………….………………………………………………………………………………………………………………..6.80€

Entrez votre recherche